在很多人看來肝癌發展到了晚期，各種癥狀表現越來越嚴重，病人的痛苦更為嚴重，吃東西不行了，身體也會變得越來越虛弱了，病人生存的時間可能就不長了。其實也并不是所有晚期的病人都是這樣的，如果做好了護理，特別是在飲食方面的護理，能對病情起到不錯的促進效果。
到了晚期，病人每天所吃的飯菜當中，不要有太多的脂肪，油炸類的食物、肥肉和香腸等都是最好不要給病人吃的。而是要適當多吃一點脂肪含量小的食物，特別是對那些胃口不好，經常會出現肚脹、惡心等情況的病人，這些食物減輕肝臟的疼痛，還能為病人補充一定的能量。
肝癌晚期的病人可能會因為癥狀的反復發作，而出現一些體力消耗過多的情況，那么此時就需要保證足夠的營養，并要讓病人的體重不能下降太快了，最好是每天給病人多吃一些新鮮的蔬菜和水果等，并要多吃一些蛋奶之類的食物，讓身體抵抗力提升，增強抗病的能力。
對于胃口不佳的病人，為了促進病人的食欲，可以在色香味方面可以下下功夫，不過要注意不能放太多的調味品，病人的味蕾如果習慣了這些調味品，以后做飯就更難了，而這些調味品對病人的身體并不是很好。
對于不同情況的病人，要選擇自己最為合適的飲食搭配，總體來看，一定要是平衡膳食結構，不能太過挑食了，否則可能會影響到病情的好轉。有些病人隨著體內癌細胞的不斷擴散和增大等，消耗體力的情況就更為嚴重了，胃腸道的能力也會明顯下降，此時更需要每天都有足夠的影響，不僅要吃肉類，而且還需要吃一些粗糧、豆類、奶類等等，讓身體抵抗疾病的能力更好一些，和癌癥對抗的能力更強一些。
雖然說，肝癌到了晚期的時候，治療的效果已經并不是非常理想了，但是也并不是說沒有什么希望了，而在飲食方面做好護理，讓病人能吃的下去，能吃的更加有營養一些，滿足了胃口上的小小需求，而且還能提高身體的抵抗能力，能對抗癌細胞，能起到提高病人的生活質量，延長生存時間。還需要做好的是，在其他方面也要多加注意，聯合起來才更能促進疾病的好轉。
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