戰勝癌癥的方法甚多，但能不戰而屈人之兵則是上策，那就是要加強日常的預防。
生活中有哪些癌癥會高頻率發生？根據既往統計發病率的高低，依次羅列：肺癌、前列腺癌、乳腺癌、結（直）腸癌、胃癌、膀胱癌、口腔癌、胰腺癌和鼻咽癌。
有研究表明，1/3 的腫瘤發病與營養有關。也就是營養攝入量達標，1/3 的腫瘤發病可以得到有效預防控制。
中國抗癌協會與世界癌癥研究基金會（WCRF）曾在北京共同舉辦的《食物、營養與癌癥預防》報告的中文版上，在該報告中從膳食和生活方式的各個方面，對預防癌癥提出了 14 條建議，現簡介如下：
1. 合理安排飲食
在每天的飲食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷類豆類占據飯菜的 2/3 以上；
《中國居民膳食指南（2016）》（以下簡稱「膳食指南」）推薦：平均每天攝入 12 種以上食物，每周 25 種以上。每天攝入谷薯類食物 250～400 g，其中全谷物和雜豆類 50～150 g，薯類 50～100 g。
2. 控制體重，避免過重和過輕
國人的平均體質指數 [BMI = 體重（千克）/ 身高（米）的平方] 在整個成年階段保持在 18.5～23.9 之間；
3. 堅持體育鍛煉
如果從事輕或中等體力活動的職業，則每天應進行約 1 h 的快步走或類似的運動，每周還要安排至少 1 h 的較劇烈出汗運動；
膳食指南推薦：堅持日常身體活動，每周至少進行 5 天中等強度身體活動，累計 150 分鐘以上；主動身體活動最好每天 6000 步。
4. 多吃蔬菜和水果
全年每日吃多種蔬菜和水果，每日達 400 g～800 g，綠色蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果防癌作用最強。每天 5 種以上果蔬，常年堅持，才有防癌作用；
膳食指南推薦：餐餐有蔬菜，保證每天攝入 300～500 g 蔬菜，深色蔬菜應占 1/2。天天吃水果，保證每天攝入 200～350 g 新鮮水果，果汁不能代替鮮果。
5. 淀粉攝入
每日攝入的淀粉類食物應達到 600 g～800 g，如各種谷物、豆類植物類根莖，加工程度越低的越好。少吃精制糖，提供的能量應限止在總能量的 10 % 以內；
膳食指南推薦：每天攝入谷薯類食物 250～400 g，其中全谷物和雜豆類 50～150 g，薯類 50～100 g。食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過 50 g，最好控制在 25 g 以下。
6. 不提倡飲酒
如果要飲酒，成年男性應限制在 25 g 以內，約 2 杯；成年女性在 15 g 以內，約 1 杯（1 杯的定義是啤酒 250 ml，葡萄酒 100 ml，白酒 25 ml）。孕婦、兒童及青少年不應飲酒；
膳食指南推薦：兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過 25 g，女性不超過 15 g。
7. 肉類食品
紅肉（指牛、羊、豬肉及其制品）的攝入量應低于總能量的 10 %，每日應不超過 90 g，最好選擇魚、禽類或非家養動物的肉類為好；
膳食指南推薦：魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。每周吃魚 280～525 g，畜禽肉 280～525 g，蛋類 280～350 g，平均每天攝入總量 120～200 g。
8. 少吃高脂食物，特別是動物性脂肪較多的食物。植物油也應適量，且應選擇含單不飽和脂肪并且氫化程度較低的植物油；
膳食指南推薦：優先選擇魚和禽。每天烹調油 25～30 g。 每日反式脂肪酸攝入量不超過 2 g。
9. 限制食鹽
成人每日從各種來源攝入的食鹽量不應超過 6 g（約一啤酒蓋），其中包括鹽腌的各種食品，如腌白菜蘿卜；
膳食指南推薦：成人每天食鹽不超過 6 g，
10. 盡力減少霉菌對食品的污染，應避免食用受霉菌毒素污染或在常溫下長期儲藏的食物；
11. 食品儲存
易腐敗的食品在購買時和在家中都應冷藏或其他適當方法儲存；
12. 食品中的添加劑、污染物及殘留物的含量低于國家所規定的水平時，它們的存在是無害的，但是亂用或使用不當可能影響健康；
13. 食物的制備和烹調 不要吃燒焦的食物、直接在火上燒烤的魚、肉和腌肉，熏肉只能偶爾使用；
膳食指南推薦：選擇新鮮衛生的食物和適宜的烹調方式。
14. 營養補充劑
大多數人在飲食基本遵循以上建議的前提下，而不用營養補充劑；補充劑對于減少癌癥的危險性或許沒有多少幫助。
《食物、營養與癌癥預防》報告對膳食除了提出 14 條建議外，還建議不吸煙和不嚼煙草，不鼓勵以任何形式生產、促銷和使用煙草。
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